|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
# {" A- Y" y A( G2 C% }' @* D8 s) b- x: O' ~8 {1 q4 X
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
) b+ @3 @1 J/ y/ w8 d. F' E# u! a: }6 F( z5 l/ j* S. ~
1甘蓝——天然胃菜# Y. W L% J3 R, |& \( A" U
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
( [! R7 ~, P. I. |! C1 x1 K8 H2南瓜——排毒护胃. v6 X2 Z2 g& g, I7 K
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
9 D9 C) R# j6 ?
& L. L1 q1 K# z% g9 g5 T( S3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。7 ]% D$ i, `/ M* e
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
) A6 U2 P( c x2 H/ G+ a L 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可; S+ H3 {$ t6 z9 d/ }
得了胃病饮食上要注意以下11条原则: ! B2 U6 _) e7 c4 L: t7 N7 i1 E
; `& Z+ W$ |! y0 m1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 % k2 t# |" F8 ^9 G% N5 U
# D3 `5 L: r( z1 d X7 ?- J: w
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 + w( u, D# z7 i0 F- i9 X
0 ^0 Y8 H: q1 x L t2 J( U3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
* c: A$ M+ }+ J9 X
8 l. s& U7 k, u6 ?0 q" b! x: L3 \- l3 a4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 % i+ M g, o4 w. R! n
) I% y' `4 X! ^3 Q* X2 U
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 # o. n6 }2 t0 ]" R
! q- W! e* R( J) M6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 6 H0 P# |: i( ]+ z
/ W2 e" i" U; o! m7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 6 q: m) w7 V) E6 K/ V- B7 b
3 R# I/ b$ a$ C: `- j. r$ d2 f# x8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 2 j0 J0 L1 q0 o; Z, G$ B
( k+ |. j) _8 J- i4 R
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
: U6 |& K! h: ]2 Z" J0 v
2 W( r U" K! `10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
0 o n; M( s4 m w) R! Z
% v- Y+ H, @) Z; o6 S$ N G7 Q6 W11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
( U4 j; O1 z+ k& Q; p* j7 w% `7 X& T4 j+ G& n9 B
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 2 x7 N& Q8 o! `5 l
# Y7 s) p6 _( O" P3 K4 FB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 4 S" y4 |( S1 k+ V1 u
; Z; Z9 g+ @, d5 W8 L- j4 s
C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
: W; h. ~$ u* X5 g* w$ `) U
! p3 b1 \6 a, m& ID、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 , E* Z, F- f t* H* _# W- p
|
评分
-
查看全部评分
|