|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
, p5 c2 R; I0 l& g8 q. L
' {$ O! X1 R; P/ l$ @7 w8 [胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
' H" y7 d- @ m2 z1 V2 H. P! r+ F
1甘蓝——天然胃菜3 f8 Y# P4 T+ s4 ?; M/ l3 n) F
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。 0 D1 n5 f& z( \/ ?' N
2南瓜——排毒护胃
8 ?2 ~5 o) E' j! m5 [) c% G 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 ) v" C8 e3 q3 k" Y! I7 l/ i6 ~
5 P/ c# w, ^( I. w9 S+ n/ ?
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
8 p/ ~# O3 _" p4 g/ a- @; R《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
5 v& g/ O( |9 a' U9 @2 R 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
' O" B" u7 t/ C7 b得了胃病饮食上要注意以下11条原则: 2 G" o! N( U: m* z! l6 h
2 n$ O% D, _$ W2 n1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 9 t, t3 ^( J4 W% c& j
6 C" Q9 X# Z: N8 s
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
% e5 d% s% C9 \, |; T' p1 `, J5 ?* H8 x1 o3 \7 q# ^+ v& W
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 1 W( n6 [1 G1 v5 H Q2 J
7 [8 D/ e2 i4 ^ X: @0 e* @, z9 E, J
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
! \0 n* K# A2 v* J: }
7 C) _1 `4 U, g% g9 D5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 ( c+ R$ b6 f; @5 L
3 J, i. l! C$ U) w6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
- X+ K# ]/ f, Q* f/ S) p. u. N$ t2 b1 Q
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 9 S0 B3 u2 N2 A! K9 w+ ?) H
. N( p7 q S# F7 e2 K: Z$ \
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
3 X2 J" b$ b7 _3 g5 M& w% z3 C% W7 Y5 N; T5 h
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 3 Z/ |; G: M- s0 N" I W1 F) T
4 Z2 b% d- E& b8 Q9 R. V10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
' p$ s8 l$ m! S( d8 `" I5 h
1 R$ S2 u k- d" c# _5 O6 A11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 7 `& i* ?* f% d, h0 r3 T5 U9 A
9 X7 l" Q: d" A! j
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
/ s; o# m' \; P9 k3 M2 }9 G6 V
! p _9 D/ w8 O" vB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
" a, t& g( z; L$ H; h6 D) J( V( n( V* K8 S! t' d C, j* ]
C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
. Y$ D8 |) R0 \7 W) \ U; q
# S3 T8 u/ j( x7 h6 zD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 4 n- M4 T: l& r8 X& X+ ?; ~
|
评分
-
查看全部评分
|