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, T5 ?" \4 C, `5 C* a泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。
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! t$ U5 f' D: r$ z0 r5 ?; |不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。5 p% J3 E- [; c$ y q/ {
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一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...
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) I q8 k u; Q* V# F, q- E一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...+ ?2 Y: j3 i7 f+ v
, n) T3 w3 ]3 I4 r% K) Y$ k$ i另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
: r" b p/ a+ Y- r. C' b/ a0 L7 S q粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..$ D3 Z6 a2 _6 A4 r. y. ~
$ t& q# @2 z! h6 u" Y' Z吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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/ D7 H0 A6 M5 C+ p( |9 ? \7 R由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。- C9 q+ g3 P# @$ F o5 A/ K
" t% u" {) f/ F' c# i店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
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