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女人气色不好吃什么?* g5 e% L2 z! j
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q9 B, o7 }/ c吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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% x' {* H, L2 y! n 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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9 T! J- B: r# f/ L7 C 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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- I) }; R- B2 r) u! C+ M$ m f 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥; j' s3 W! d0 k! G) K
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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! u) n6 R! m% g- `* L6 D" f 配料:冰糖适量。
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制作方法:/ h5 F% V R! Y0 r0 m$ C- R
% R6 g% v+ _- ]. w2 V- w/ y& o 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。! g6 J! N, _# N6 H4 e; y2 a
2 G4 ~: e* P3 v+ L/ Y4 ^ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。3 K7 q# y- j/ V# X
4 q; b! ]7 R5 s# I# ?/ ]1 g3 j" | 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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2 ~ j5 M" e3 n6 H 功效:清热润燥、养血调经。$ {+ S: Z: [3 [" V/ D1 z
7 S2 w0 S+ B, L, v# x 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:) b; z; O9 L1 j. O9 ]# s+ b, Y; [6 M
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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4 ~+ v2 e; j9 ?4 @4 J 黑糯米粥
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; q5 W% G+ g$ ?' r; d 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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. h* y! E! j& B+ r# h8 \& D& J 【配料】红糖适量% L) S8 c* `) t3 j5 y% B- W2 \
* i9 @2 Z3 Y2 h7 R: G 【制作方法】7 a/ G3 l0 [+ W! R) j' |3 k
5 ?5 b9 x8 b8 |" C 大枣洗净待用。6 e' Z0 F e0 |2 b4 T; u, m
$ O4 \) F( _! c, K, y 桂圆去皮洗净待用。
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/ I, I* ? E# c" E. Z6 [- z3 z 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。0 _ {; h8 O% R' D, N N
: {8 D D1 u$ u H( ` 【功效】温肾健脾补血调经" n8 h p( B5 F0 U# ~* N
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。2 N* l! h# C0 W/ }( i* v
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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: k' L0 ~8 `# c/ a# { 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。! U9 `; M9 J2 d
) O2 }4 Y1 X: n6 I: J8 h' k 属阴虚体质者:
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) ]* J. W6 x5 \# `% q 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。" ?" q" x) W1 u. f( G
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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* c, G7 i' b5 u 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。+ L" {+ i+ ^) ~9 O2 L, w
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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j2 Y6 r4 L6 @3 L+ x 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。! d" V7 F; @9 k' f
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【功效】滋阴清热凉血止血
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8 v% Y& s8 L0 H1 y 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。' j y& G$ Z* U
. P7 v. P$ d) z% C% @ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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9 K. P: c7 `) Z7 V! A5 o" g 山药栗子猪肚煲
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- a) z5 ~2 u" R4 \6 n 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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5 T# I6 p1 |/ ^, s% z7 q 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。/ h# \* C4 b6 K, ~
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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5 c9 z9 W. d \+ _; f- o 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。 h6 s' \7 g' q1 w/ f
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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