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女人气色不好吃什么?" U/ E$ A& H& g2 ?1 ~0 `
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0 v9 z! _4 r+ H) @2 u; R* W! C吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。* K D9 u3 y# w$ R+ a/ ^# |% X
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。. b a2 k* J: c5 {. K- [9 S
7 I3 k! d: g" O, J- W" L3 D: v 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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, D8 F& g8 }% `: p) `7 n6 ] 奶黄香粥
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) o# z1 R1 i4 N7 R) g* E2 [/ _ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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7 y& H S6 K& E: T1 p 制作方法:; e* V0 x z4 u9 j" U8 [& O
F: [8 o/ h5 s! j2 l/ y 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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E. w; j( @5 n5 ]1 }$ m ^ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。+ P' r7 y" k/ @8 T+ @ f
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。. E9 k1 z2 Z5 y. {) }
% r4 X1 m8 e8 L- I! ]# f- M4 ^ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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1 P& @% {) z- r3 I; c: Y" _ 功效:清热润燥、养血调经。
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# [: V' s+ o l5 c 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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' W7 V; p' w+ Q! V2 }% m5 W I 属阳虚体质者:
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! z Z+ N' O7 D4 S7 }2 ~2 O! J" K 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。* ^9 W' |4 t: _
! d$ x7 R7 W O* R8 T# x9 ~) n7 o3 K 黑糯米粥, W0 d L1 Z9 ~2 Q1 d" E" u
( d3 v& ]. N7 W4 j+ Y% R/ S 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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9 x9 I! o1 s. {/ G4 k 大枣洗净待用。1 ?, {4 r/ e8 d- u& g6 t
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桂圆去皮洗净待用。' a+ o* A8 O' |' T X& o' x4 W4 a
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。3 P2 e" @' C6 l0 e. y
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ L6 K! x5 T m* X8 u$ Y& g5 q
$ V$ P, y7 b- I. b 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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/ L( o6 M0 v/ G) _1 D) @" `' s 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。8 D9 V, ], v+ `3 y! b* v7 Y# k( `
' Y* N5 v% ^# T) K7 q. h* m' s 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。2 V/ \4 \) [8 c( \7 Z
) W8 a- n8 V4 J$ w; q6 K0 h& z 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】! o# T& ]) x5 ^ T% X
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莲藕洗净,切块待用。% i4 q. w- h/ q+ F8 I& |
& ~1 q' E+ V; y Z7 E( F7 R: Y 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。3 @& F& @/ T8 B
- ]- o% Q* @+ ?0 p! i3 u 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。: Q! e% C1 f1 M& z; y. T
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 [9 Y3 o& L/ o1 d) o. Z
3 q& l' q6 g9 }7 q 山药栗子猪肚煲
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+ K* j: U! L e9 M, w# N6 f 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个) z$ h9 X- G* f$ ` a6 t: w7 n% d
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【配料】生姜料酒精盐适量
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: E* @" l: ]9 v& H, k 【制作方法】
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$ M0 Z2 I% E5 q4 |! c 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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) F8 [% a' Z8 \ i5 ]) B 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。+ B0 K) z( G: U$ P" x! O: |
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【功效】健脾和胃益肾调经8 j& N; x- `7 W* y( J# z4 t0 z
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。' _/ Z: ^/ W( x! f' r+ s
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。( n! k1 z5 n( Z) w" a8 w
! \: m5 Z, L" L2 [$ O! k6 { 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( Q0 c- s' R7 [- o: A/ i
9 `: z9 x% r( M$ a! J1 h) O7 }7 g[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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