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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。# w- {" G; z" T* d$ s* u2 O L/ T
" P. {1 y2 `$ Y" v 重点二 ·牢记米饭的热能6 a- e$ x8 Q$ l+ ?
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根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)+ Q- F$ O1 F( ~' ~+ T3 O1 J! \
& f) e6 [7 P( W3 V, {4 S 表一
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7 m( q5 ?0 |& M: g& V 米饭的份量 能量
1 r, q+ s- k2 J% W 半碗 81kcal 6 h% d. [3 n+ ~' M2 }4 e. H
松松的一碗 163kcal
2 } {: I8 Z8 l; X. z4 l+ n6 N& ` 普通的一碗 244kcal
! N, l7 N2 U7 Y9 n 尖尖的一碗 326kcal
' U) R! s+ d! R1 u$ s& Y9 d# O6 m 一盆饭 370kcal % U0 m/ N6 ?+ [
一份便当 296kcal 4 o; R3 @& b( \4 e6 c. T
一个饭团 148kcal 3 n. v0 e2 M$ E# o; P. u
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重点三 ·在饭中加料
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2 [' e0 i( r! i1 l/ ` 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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6 a" F9 [* c5 y( O" E2 C 表二
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* D. m4 A7 b) O& A1 d0 x& k# A 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
3 k z+ p- d2 [ I 蛋丝寿司饭 426kcal 5 w. ` }3 n' [4 u
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 4 P. N& n3 C: h8 E( |) p
材料少的炒饭 575kcal : K# X+ T0 c8 M" x
肉菜饭(西班牙式) 263kcal
+ H& r: ?- j+ W9 y1 X 奶油饭 344kcal
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7 U. Y& j/ n2 e4 q+ b 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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