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重点一 ·用小碗吃! t) `1 A+ c: j( i# P% V: @
- x: R+ W; Z1 J) L 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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C8 M+ n6 [6 c4 w; X& Q 重点二 ·牢记米饭的热能
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t4 i9 z) v2 |" f% r; x& j 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! M# W# l$ I [7 R/ W
3 Z6 z7 _$ {$ p$ H* V' o 表一
! W# p$ k7 h; G0 b% i, L8 }( I
% \& l; K5 X. Z! ^ m% ~- N 米饭的份量 能量 ! r( b% @" w5 |- ]1 W& h# G* J
半碗 81kcal
) ?& A2 r# Y# L: V' |( J3 E 松松的一碗 163kcal
& p& T1 y' _# N( p$ r5 C 普通的一碗 244kcal ; z0 m) @5 n4 d( M9 X
尖尖的一碗 326kcal
% a, i) ?' [% O8 W8 | 一盆饭 370kcal 6 d8 V) b8 _2 ^3 b( @
一份便当 296kcal
' c5 N0 |' ]" e3 x& D 一个饭团 148kcal
: F* c$ ]& W% X% k7 n. S7 t2 b" h- ~9 k) d& F0 R' i# { Q8 P+ r
重点三 ·在饭中加料
* T$ G4 `6 Q, ~, I( F! Q% P8 o
0 S1 g4 ^3 W6 m3 X( b1 X: Y 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。7 t5 n [! |+ K9 l" I/ ^
; r( V* ?! @$ Q! N 表二
2 X- C3 m0 k4 O8 w: u6 V3 s4 Q1 H# {) S
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ! A5 R4 D# X# U
蛋丝寿司饭 426kcal 4 J4 J |5 C! V
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 7 j; T7 r& ]1 x# w
材料少的炒饭 575kcal
1 p, E, `( l$ k 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ! q- r, l c! }
奶油饭 344kcal ! l& s+ e) y( G2 c" b% @' s9 |
5 o* C* P8 @$ G$ S 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等$ [" V1 o3 U- m" F
$ O- u2 Y1 s7 ?+ ?9 ?% ^ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39