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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 J3 g, V t9 i* t- l% o' k
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# W: l+ i+ M8 i" B' h
红薯、白薯、山芋:
" U D! ?4 e% x, m( n! L( \9 { 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
; l% @- c" e9 E* j9 D 2.不宜与香蕉同食。. K2 v' v: `7 J9 U- y
韭菜:& e b6 X& C% k& q6 H- K
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 r: `! U2 K& Y& n! J2 z( j- n6 U
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( W* N9 j" f6 Q3 y, F! x 小白菜:忌兔肉。
7 f" i' G( O! H. a( Y 辣椒:忌与羊肝同食。
" u- T' U, g( ^( O 香菜:不可与补药同食。2 m' t" }6 {% N
茄子:& ^ A8 [: K W) ~
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 x9 ?7 l* j7 F5 e* \+ F 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。7 N |0 C( M S$ G' f& b
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 o6 [$ G8 _) r5 V4 ^+ {3 ^1 u& Z 花生:忌蕨菜。
& R/ I" {1 B5 A2 m 银杏(白果):# g6 l. `4 i, _- s8 f7 G3 v
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* D/ r0 M. j$ u% u 2.忌与鱼同吃。
! l8 e1 m4 O8 G6 b$ p 山楂、石榴、木瓜、葡萄:0 ~! P! O0 S/ J" w9 i; t
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" V& o7 g* U/ f 2.服人参者忌用。
|) L& z+ }% `: L 3.忌铁器。+ ~: m" I2 o" L. b8 t
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 q* Y, h2 Z! G5 }" f* y: I 牛肉:
: L( z# x, |" F 1.不可与鱼肉同烹调。
7 l! q8 d5 H. x. Q* }7 C- \" }2 @4 A* S 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! ]( v6 W3 G5 u# `5 V$ I
鸡肉:
1 J. N/ |* T+ Q# [- S1 D% J 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; Y* h0 h) @, X% z/ a
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' X; b# C* ^5 ] 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 u5 J# {% b' S) T+ i
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) z8 M; Y( V7 J
蒜:一般不与补药同服。, k9 @, d% |- ~( p7 L
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& k" D b( f8 v" p# l 茶:* {* Y+ y, b+ t" d1 X! S p
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: c o; L3 ~3 l8 N) X! }- D8 \ 2.服人参等滋补药品时忌用。$ P$ r6 o+ s* C4 s! e" e C
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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