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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。& w% J) H% M" c4 X, ]) F
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) q0 p' t4 L8 p" F. a9 K/ S
红薯、白薯、山芋:
9 l% L+ C3 ~" H# W 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, s) b- i, S" t0 s9 t
2.不宜与香蕉同食。
% `: @& K% l4 V4 ?6 }4 v+ a 韭菜:- @- `4 T" n; @
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
/ o1 i7 d- w- K. [% H! C 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ x/ E' W: C6 O$ K9 h& T 小白菜:忌兔肉。 I! M( ~. O+ \% Z
辣椒:忌与羊肝同食。7 }7 `9 l. }# r
香菜:不可与补药同食。. ?0 T& U5 j7 [
茄子:
: U+ J. X3 s# p) g( t5 ?% ]3 Z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。( K, ^/ c# y7 i& H e
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; w7 ~4 _8 u' R0 V! F0 G. q9 d 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* |+ T6 F( Q/ ~1 `. S6 F
花生:忌蕨菜。" h% z( S* p t: a9 u" I
银杏(白果):
$ v; G: p/ \* D) V 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( G& V9 w# }5 L" ~% g! y8 c
2.忌与鱼同吃。
. `6 u5 }$ T+ V7 g f 山楂、石榴、木瓜、葡萄:" F. \2 V; Y4 v
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
2 [7 w# q4 |6 F* w2 [! x 2.服人参者忌用。
: @' W) d; b) r" P/ _: x# c 3.忌铁器。. `8 E; e h; I( M1 _
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 u5 C+ g6 ?# I8 b' |. @ 牛肉:
5 _' q& j8 K2 b) u) K- v$ ]0 _ 1.不可与鱼肉同烹调。! J& g" o$ a# G c2 y& j
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% }. S: D8 a% p/ K# s) C8 O
鸡肉:. L! V# i$ J6 X7 F4 [
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。+ ?$ `1 W% L. Q8 D
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 y, S& U* F' r0 ^
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; P* @# g! J9 N( s
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 H6 e* m J5 @& X8 W) {& S
蒜:一般不与补药同服。+ @# F9 }( E) R# H0 t
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 [6 `* T6 V& w4 ]7 ]+ q 茶:
! h* I: H- [" l% X3 O 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 E& g) V T0 _; [7 j 2.服人参等滋补药品时忌用。
. {- K5 b& E( E- B% g( B. V 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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