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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # `# b* O4 a0 A' V" a

4 V/ X5 T% L- V) K7 E. T) j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 q# w8 c* z8 I. S
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( ]. I0 s  Z  Y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ o  M& o1 }6 m6 E8 i: O' l1、日本:" d6 o" X2 B/ s0 t& L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 @. A/ {( e' p- M) t
2、 缅甸:
9 R, u1 w4 a6 l* X8 _! q7 r9 h  d喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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7 Q' O/ x' C+ G! ~* f5 L+ ]
( p* U; f$ ^8 K
- [% Y% M) f5 X2 m" P- ?/ f
3、越南:
' {) H# G' v9 f- G+ v1 l端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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( Y+ [* e7 `1 x( G1 k& W

% m% g0 \6 Y" C" K- m! q8 h4、新加坡:6 V0 @4 O3 Y, i3 y4 E3 O" C, y7 r
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 N5 A0 l2 k' i; k  U
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5、马来西亚:! E3 r8 Z  C' |+ Y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 r. m/ ]& r% K+ u6、印度尼西亚:% F% i+ w" t4 i" b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 m  C5 H& X' Y* y2 }6 d1 {- a5 H- C, e5 V6 p9 S
7、菲律宾:
; A4 C' b, m7 K  d7 Y1 m粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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% b$ a# R; Q) ~. V/ o

- A! M+ U- B4 b+ T# g8、哥斯达黎加:0 d; Z0 j! C3 Y5 M9 p/ U; O6 O
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 a% o* h3 \: B4 g


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9 ]' r" r' F/ g" z. S9、  秘鲁:3 b9 n$ y7 [$ |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& C/ l5 V- B7 q! T2 ~( ?
; J% m/ a4 e; S' q3 o8 b8 C
  G/ v# E  `4 t% s* M

9 f7 D+ c- d  v( J

% B, o+ B) r) c0 @  J7 T- f. ~10、  墨西哥:
  T; g$ W# Z( Z2 v. ?粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

1 w: w4 Z& o" n- q11、  拉美:0 f; l8 b/ _: z3 D. a9 o% X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ A* a- F) l. P1 x
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 `# Z  c4 E1 Q0 D
: V3 @6 j' l3 f' \
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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