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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # `# b* O4 a0 A' V" a
4 V/ X5 T% L- V) K7 E. T) j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 q# w8 c* z8 I. S
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( ]. I0 s Z Y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ o M& o1 }6 m6 E8 i: O' l1、日本:" d6 o" X2 B/ s0 t& L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 @. A/ {( e' p- M) t
2、 缅甸:
9 R, u1 w4 a6 l* X8 _! q7 r9 h d喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
' {) H# G' v9 f- G+ v1 l端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% m% g0 \6 Y" C" K- m! q8 h4、新加坡:6 V0 @4 O3 Y, i3 y4 E3 O" C, y7 r
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:! E3 r8 Z C' |+ Y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 r. m/ ]& r% K+ u6、印度尼西亚:% F% i+ w" t4 i" b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
; A4 C' b, m7 K d7 Y1 m粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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- A! M+ U- B4 b+ T# g8、哥斯达黎加:0 d; Z0 j! C3 Y5 M9 p/ U; O6 O
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 a% o* h3 \: B4 g
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9 ]' r" r' F/ g" z. S9、 秘鲁:3 b9 n$ y7 [$ |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& C/ l5 V- B7 q! T2 ~( ?
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% B, o+ B) r) c0 @ J7 T- f. ~10、 墨西哥:
T; g$ W# Z( Z2 v. ?粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 w: w4 Z& o" n- q11、 拉美:0 f; l8 b/ _: z3 D. a9 o% X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ A* a- F) l. P1 x
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