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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
4 @3 C, d/ ~2 _$ o9 O, r/ R6 g1 @3 [. g& R& b* q1 G
        鱼+豆腐  
/ [9 c  N/ g& G4 \8 {- g; S5 K0 L        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。3 d* f; Q% [/ B7 R: Q, \" h8 @: ~
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
* T1 _) Q) e; k. Z5 U5 M7 r, a        猪肝+菠菜# J1 z/ p) S6 i4 i8 m7 I. U9 t7 U5 E
  作用:防治贫血。0 Z# M4 ?- @1 w. ]$ w; P5 n. ?5 ~
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
2 O' A- @8 D# I% v        羊肉+生姜8 N6 P2 L9 _, W- J3 d
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。3 S+ y8 b. N* d. b- L( C# a9 W
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
; ?, j. h: J, @4 J9 Y7 h        鸡肉+栗子/ [, e8 d0 D8 U* g4 t8 W8 Y5 N9 i
  作用:补血养身,适于贫血之人。
' }% C6 ^* i: }  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。$ v; L1 l9 @0 ^& H/ D1 I2 ~) m$ x  O
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
& x$ b" G: X( f3 o* ]        鸭肉+山药
# c! _8 H0 `& `" T  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
; K, I% k) K' ~! \9 e% I5 |% t  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。$ \2 C+ t6 R; u
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。) x$ t0 t% O$ R( ]! l
        瘦肉+大蒜
" F: Y; H# X* z  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。+ C& k3 z' @4 N& v0 n
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。2 W! @# c# {4 u; h
        鸡蛋+百合
. O, m4 r/ o5 D( X( T  作用:滋阴润燥,清心安神。
. X7 P& I" R9 @  J6 k, @' W7 i  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
) w, S4 x/ O# ]0 h; P% I        芝麻+海带
# F/ G+ i9 K0 u; R6 L0 p" l  作用:美容,防衰老。% \. H- _2 G5 c3 o! S
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。1 v0 D( ~5 F5 J
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
; A3 u5 w1 p& ?( e. u9 b  同食则美容、抗衰老效果更佳。0 ^( k: r1 W) [" q( @
       豆腐+萝卜
, ?* J3 Y' B. v! I9 L% L  作用:有利消化。
# c+ O8 ~$ w+ T  H8 O& U4 W- l  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
1 T/ l5 L0 I. x7 U! b9 {  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
/ W1 v  o: n. t  红葡萄酒+花生
  l) _& x- W$ e" X  a# U9 r6 R& s  作用:有益心脏9 k$ k/ n" }. e! E7 N
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  % T% I: B1 U7 o. N+ V1 D+ }& t. u

% ?0 b7 y) W5 g) J( |) V' n! }
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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