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黄瓜
+ ~2 O& u! f7 v. u: L) G 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。1 V- F- K. [4 B' R) Z
$ Z5 s+ t1 r/ K, [% }, p N 白萝卜
: x3 U" D; P# u: h4 o) [3 g6 [% O: P 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。, \+ @' e+ a9 u7 r
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韭菜& x4 z8 l/ ]6 D$ g# j
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 M* H4 O" r' G O# c
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西红柿
7 J2 I% B5 A% A 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。9 i# v S1 P! g
h g9 L- H) t0 r% V. C, B 椰菜
+ q6 [- S8 ]* a; l) j 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。+ ^3 y9 y) s. N9 {
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芦笋
1 B' I& ?6 a% `7 O. j 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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$ t, @: [6 Q1 ]' |/ v: x7 h6 _* Y 冬瓜
9 ~ f) S7 n7 j; ] 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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7 A9 S8 |0 M) k& z 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。! K2 y( V/ E7 ~9 X, z( o* T
- k. w8 `1 J$ K: e# B$ D. p3 U+ w 竹笋
0 H0 ^* A/ H' |5 z4 g/ A$ U 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。* ~. L! r, z' X7 J7 n. I* e" ^
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茄子6 _. h, F6 z5 E4 A" T
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
2 W( J9 O( F0 |) J6 K: X: V 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜: E5 `5 K' g+ e# M- L
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。1 w5 `0 m' A8 C' q. L/ G/ F! d1 L/ }
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绿豆芽
# h' t* w1 X( x2 ]% L 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# z# l0 J7 ?8 g# k t" Z% g
5 i$ ^. I0 [: d4 N, F 紫菜 Q/ S' v* m) p3 D+ f) c a
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% S" r9 g4 R. i2 i5 r: {; w
0 c& X5 o* l% Q c/ I t. U% } 菠菜2 b+ s! v5 }! q
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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0 F+ S+ g1 r: m! ^6 o 西芹) ]' z- a! M" F) l; H, U' w n
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜5 H8 |# o3 h! p/ {) P) d8 q
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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