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黄瓜
1 @( u6 e) ?( R$ B8 S 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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7 Z5 t* l( R( e, h1 I 白萝卜2 N9 j. D. Z4 h2 A) ?' q8 h v( s8 }6 c
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
! \' b. J2 `1 S! h6 S3 U 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
8 P# P* W, a5 G 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜& `' |/ ?+ q7 d4 |3 |
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋2 b3 ?& Z! L6 P/ `; M: b: k
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。, d/ f! E+ ^; T' r' k3 c- n
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冬瓜
5 R4 E# L7 F$ D6 B6 @. O 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。& `, D+ i3 S5 o7 N
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。& F1 \( b4 Y1 M4 q% G
# K5 T5 g. E E" d 竹笋+ `6 P# o- D) {
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。# V L- R0 I' ]' d8 F$ u
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茄子
9 f( ?+ l! F& ]$ I2 s! H3 ~9 Q 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆. ]5 |! O/ }; G$ l/ `# K
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
0 M! L7 d( c( M y7 e T% @ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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) [# s# h. k! ?+ } M9 P 绿豆芽; ]3 \! y7 Z+ U! e- f8 N: T
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。( i& |" R* l' a, a: ^8 b- v/ o- ~
. s/ J! Y, f& @! E( ? 紫菜
; h! k d+ p, {- A+ }2 L 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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7 m1 Q M/ `, B% V9 r 菠菜
* t2 Y% `" n4 s: X& f 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
8 h- y9 A0 c& Q5 k/ A3 Z 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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$ J, Q1 Z; s. c3 C6 |8 u7 L 白菜
6 B9 b; t/ n( U P 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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