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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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" \9 @: J- K) m4 Y1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣' _ z4 k. t% R! g1 @
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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; N$ ]$ J' |* l功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。' n; x# _. L( h$ ?( w
5 F% w& ^( X S3 s9 D0 Q2、面容多皱型:脾胃两虚
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' @5 t* d5 h" ]6 e食疗:什锦山药泥: t' L8 P @9 b0 M2 M( @
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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8 z6 j. q) \2 N功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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- c F9 L/ c' g: \- E3 K4 O3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。5 j8 V. O) c+ L A! F2 [) u* Y
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食疗:笋烧海参 O' ` J+ I/ l" h( a$ X
/ i/ ]: ?7 s) U9 e做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。0 E6 d2 p5 A: M7 |) h4 I. ^
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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8 X2 `6 c6 j6 s& N" y* C$ W4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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2 B6 Q0 v. v' o2 W食疗:栗子炖白菜
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1 ^" Q( f/ }2 l P做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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9 j/ j- v- ~) g( K功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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J) H t& Y& S6 `1 c' q2 ^食疗:海米炒油菜: X; F& { B* K! k8 g( E9 v
. l1 }- p3 D+ l, `0 p9 T, x做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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z3 O4 s1 F, A9 {+ Q1 x, b6 ]3 ], L功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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