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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
5 W2 s$ K0 v1 l) [. J0 u( l

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
) J7 h4 Q( j# ^3 C6 y) f" S8 D1 ^& c/ M
! ]& P4 U2 J. [% I% g2 Q

& ]- i) f4 {- M: e毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃# C) ^5 |$ E# [+ R3 F; @, E; _
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
. X3 L, A: l" E0 }' Z. W
7 \: l- `9 m% R; y! \& {因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
: X' S$ F9 ?9 A6 E# f' u/ p偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~& J8 N+ m5 e, f% e5 Q
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
( R) U; U+ \) l, d5 @5 \+ K豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

, x" d/ m2 W' K" F/ r5 f8 T1 ]9 V终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
/ c2 C* \6 E. o6 k6 _4 K9 {  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。: B. [% Y3 Q- j7 q1 A# G" W
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 5 ~  T; Y6 s7 O8 U) G

% e: S7 x; ]$ W% }0 _西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
/ G9 K) ?3 s& p# }( l/ m, T$ P( n* h
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷) Z# a! i; ^. w0 b3 M
. B8 O7 V' e: Q0 T
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

9 w, A: i( ~: R" r
- C, e8 n& U5 @3 A2 q- d& B: k% [/ U+ q$ u7 g# ]

* T7 S- m( W, M# m  o亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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