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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！2 N; G; R, h) L7 T( y
& l2 A+ ?2 ?% b8 I6 l0 M# c3 Y4 |$ o 美食电梯：
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6 l; v9 T) S N/ w8 D/ e) P9 i* r7 L. G. k" |# z! U: R0 t6 W9 V
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8 o. ?, d7 S# w1 c ]1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi/ F2 c" X1 `. o# y- G J% T
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi6 K6 J% a5 E. N. V" v6 x
2 a" @/ l7 ^8 X. i4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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0 P' l Q# n B, F' e/ p6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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% q( H i7 y' i U7 P4 U. s7 B% k5 G7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi# K2 o% n. t2 A
+ o5 U5 ^+ P+ z0 ]# [& {" G$ Z8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK; W! c; W4 F+ {( P
4 p! p/ A; Y0 w) I9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong3 i1 C2 v$ t; ^0 r ]* \
0 D7 w* M5 d3 e3 ]10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong7 b, F9 i( \4 g1 O' _( s; j
$ F: j' U9 Q1 U0 T% V! ~7 c X11. 文蛤蒸蛋—— 网球* q9 W, U( z5 f: Z* ^
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12. 苦瓜酿 —— 网球6 x9 h/ c" r3 Q; d- q/ ~
/ H! r% \9 I1 d, J' l13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong7 U: `! L9 G0 d B& C) p6 ^* V0 h* h
- n N$ p% Y7 J4 t4 A' }15. 蚂蚁上树——nancy200504138 E2 a4 p( s/ f6 A
7 J0 |* T8 l8 t W, R7 P16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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Q4 c9 A- g) x! l17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 5 U- Z9 Z3 X" t5 n' k, |
- H+ K- W3 ~! k& |1 o: [' T% h% c
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ( t5 Z6 e! R) W k/ O
) P1 c5 N: H% l' B# [19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 : b9 ^. K" f6 [, Z9 V# E
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong* f2 E) B+ u& e
2 b# ] h4 V. z6 z6 |22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong }/ Q2 o! J: f6 o3 G
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK: | k# M+ q' C
9 F2 W6 x2 g. `25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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3 S+ f9 t5 K' m5 R/ U5 n/ |+ T26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK" |; }; j% |. B+ U
3 r6 z+ m/ h1 l, |" s) C29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡8 l4 R5 N. H T# w; U; H! O
% X! y8 x2 P. U. {8 c% o3 V30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK" t# l1 J7 b8 N: T4 R6 Q
$ |+ `# b+ l- O( O% w" H3 `32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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! L0 q& `$ k. Y( }! K34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong% f0 I# H$ P. e1 z
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35. 菠萝焖鱼腩——网球# ~! W8 ^# n5 F8 k% p( j) [
) y; q# G9 O+ E; i7 F+ {
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球" b% d) p' ?! v0 E3 f
4 L B( ^, `* k X" _) v" `/ p4 }39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007! ]0 r3 [( K, A# e+ v
# A& \; W4 b$ g: U' X3 U( O" R40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球3 Q; G4 R K1 {& Y/ g
; |9 d, u7 {. B& h41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong E6 x* v5 \1 ~7 ]# u
! U. H5 B: E/ {: f4 K! l42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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7 e/ P) C" C$ c4 N& J% P2 J45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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: s% d- Y# }% n48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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, v6 m" G6 D; ^+ h& I' X49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球! i; ]2 m+ h1 Z
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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% B8 C$ m2 e6 J, c; K% m51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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. A* _7 C `" j7 c% ^# e; U52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球- {. H8 D7 _& h+ F7 m% ? ~
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong% c# @- h+ _% J! ^
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong! ]: S: o7 O6 ]8 V9 R! {) r
$ F: T$ R7 M: _) K0 F, ~: h56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球- b* E1 X" C9 ]) k
8 C- r$ ]& g% v% h57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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- |" a' S/ R+ n" i6 @58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong+ R1 H! z+ b8 m' q2 L/ A
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi& D; n9 a; N; f
' C: d9 R# W8 G/ ?( r# S! ]62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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4 m0 p, B1 Q/ }9 |3 S2 F( h1 E63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl2 S& K+ U4 C( ]
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球$ d& Q) G& M' d/ a- G- [
4 n/ U# N- u d1 L1 L66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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& l5 r. ]& \# d67. 糖醋排骨——xxiuzi/ M D+ _. }) B
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68. 凉拌椰菜——网球( [9 O6 O. z2 x4 _; {* g
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl: Q" q1 d. z1 Z
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球4 y5 U2 x$ r/ ^$ x/ E' I
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球) M$ b1 D5 ~, L6 X
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球3 Q: l* K4 }$ o) [% _
2 i: N* r+ R( R75. 川式回锅肉——lily_zl
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! G# o' G: W! ^ g76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl: ? c' h5 z: ]: Q( e( v5 j2 z
* M2 v. D% X7 A( }77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球# A' a& f( T0 V5 x6 A8 c6 c
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl/ q, ]% n! Y. j* g& ^
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球0 x! W8 V5 A d+ Y
- V. ]/ B. s$ S+ Y0 J1 q- q80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球1 }" A* M4 y, T% }0 y
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81. 糯米藕——遁世的野草
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! f2 T' s! E$ z82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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6 y3 D: S! K4 u. w1 q2 D. y4 b83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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6 O6 @" u) J, n2 R: S8 S84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球. t, i: l% A" s" {
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球1 z; t+ U9 g! \& N% t
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86. 芙蓉乱——vichida9 G" e! I8 r* e- s
2 c! w. o5 R: j* G9 b7 p0 ^# D87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
) V7 O9 c" M' A2 e3 X, i5 E ^
# `! H8 e) H6 i# C& k88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球, e) _: S5 }" N% [- e% i& P
8 Z1 X0 D* L5 m3 H d7 ?90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida0 {# w! W. N% b% L) G' a, D: h6 G5 l
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl: h; d$ l8 C3 H9 V7 @" w) f# K
$ `9 Y* w8 l+ P& q. ?! u9 ]: {% P92.芙蓉醉——xxiuzi' c: \/ E a* B: b+ F! x
2 K, k5 c$ N/ L ^5 a& J93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球2 {" |% @$ H2 @
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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8 P' f ~' `; I5 N) t95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl% K/ A3 v! U0 q. P
- P6 w0 B8 X, G' ^8 P h/ M5 T96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球+ d5 \* B4 p3 K7 s2 c+ S+ d h
( J7 r$ `7 t( ^+ H' }0 c97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl8 o& e$ B; p$ {# Z
" O+ R1 p {" \$ ~; E98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球, m4 s4 _$ i6 k* F& e3 R, j
0 |: u P/ b7 B: h, D' a% y8 W! Z100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球1 Q+ L8 |3 y' v0 c, {8 e
1 v* ^0 ^0 Q$ n9 r101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi9 ^+ k( e, C m0 E5 {$ W* y8 c
& o5 [. b2 i9 ]/ @# H6 D103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球* f; G4 ?! O3 M# x8 d
# Z% x+ D4 Z r, v9 H4 V104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi+ K* ^" E C0 o' T; @
, c" e* f4 f0 F; K105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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6 f u+ c* l$ Y" S( p: h0 j6 L9 L107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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. }0 s1 b0 U$ o1 [3 o1 B; D7 V8 c p108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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9 ]4 y+ _+ B0 k( r2 q109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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- P& j& ^2 w- Q* s) W111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球% L, x9 n( r/ s
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球$ W, g) m0 z# a& k( a" Z2 e
" `1 ^" S# Q1 \# U" h0 u; N) k113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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$ s2 O( W4 A8 b6 c/ m114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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/ o% t" ]7 |4 j: K115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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5 g5 m( j8 w9 Y* ~0 J: T6 }$ z116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球1 i3 Y% d! `5 W* U; R) ]) Q
8 E/ o' W) c' Y. y, X117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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. \9 {5 ?. [, U& o118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球) V5 i5 E8 m5 u" k
, R; Y4 s: c! W9 T119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi8 o7 W: y" L, F
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球; Q; n: v! r7 Y2 b6 Q D
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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9 c: B% h: n" i- b, N123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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5 O' Z1 X9 _# W& K( `124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl$ Q! `7 X( e' h: N
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