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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 # c8 ^4 a; m2 j0 _ ]2 D3 c
3 D$ Z( `% ^4 B, h9 L1 { U3 A 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
+ h5 K( L% _1 G9 ^4 V 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
1 b o# C% q8 d* T/ S0 G1 b3 R 1、复合维生素早饭后吃。
* A$ L ?/ C& m 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
( ^ g6 J9 C ]" H2 s& z3 s 2、每餐之前喝两杯水。 - E* B& {' X; V7 }$ _
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。% L0 E: J* y4 W0 C
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
! l( \3 @ F# J" [9 \6 M0 ~ 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。, }. i5 ^* [' A3 w5 f
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
6 g3 M; P$ }, s/ @+ I$ F2 V' S 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 0 m" c1 L6 u8 k9 Y& I" B* @
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
4 ]0 _* q+ a2 p& @ w: S- z 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 2 j$ n! n6 C. M6 T" |3 x2 w8 x8 F
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。, f5 A+ d+ z' ^3 k
7、下午三点,准时加餐。 + j1 P- C3 {0 W* c
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。# A* X% a0 a) @3 I" }; \
8、橘子带着“白丝”吃。 - J8 O' C; w3 s( w$ n
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
4 m; f7 |# ?/ I/ I+ \ 9、每天订个喝水任务量。
6 r! X8 i3 n2 X7 ? 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。: t. M- n2 `( Y. N8 `
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 / X+ X! v* C( |! U2 _* D
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
8 w% n& E1 Q$ J% `' \0 c 11、用热水漂洗肉块。 6 b8 _6 [' F: }4 s
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。' N9 |% D7 W8 B6 v! u+ {
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
, @- S9 f7 ^5 z" s0 [6 s 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。* ^7 \5 ~; A7 y$ G. M
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
9 @. Z9 L' B" N1 a 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
4 g! F+ ~/ @* Q8 s 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
& S4 y9 M. ]2 h 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。. u- O, t r/ m [0 E$ B/ ^
15、睡前吃些高纤维食品。
6 B2 E$ W- A7 E) n; A3 U 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
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