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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
% e, z6 S3 O. l% }5 ^- x  ^主楼留作编辑菜谱用。4 J1 i( b- R  ~$ O  L  h# Q; D  S4 H" d
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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+ b9 w0 r& E+ E: ^$ f& h! g7.烤牛肉串4 o4 z3 A1 }/ @! Z) e6 t6 o: i

. Z. N0 B' l8 {% G) X15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
6 i0 I7 ]  S1 Y7 f6 H+ y& U8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ F. @; D1 C4 j( A; o& l血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
0 Q6 V  R4 i$ B" j2 @$ l1、血虚体质的食谱 % A( B, X( v4 `% k5 R& o) Y
当归红茶仗
' e2 M& W# n6 Y& O1 Y
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。1 |4 Q, N. P3 Q! v. F
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
7 {* h& Q' V' R, J; |  Z功效:补血养血,温暖肠胃。
: E  r9 B. V5 J) c' @  |: n9 i应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。4 m" i6 R  ?; [$ n2 W+ |
2、桂圆红茶仗
( A$ k# T% o, k( ^& L2 q- [' R) d. ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
7 ^9 L6 Z/ x& D/ q' O& R2 g+ q制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
: ^$ K9 S$ B- e功效;补益气血,温暖肠胃。
% L' b9 c  m0 p5 ^0 J& F. Z  {应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
& |6 c  S$ {( c1 }, _+ r, a; W3、芝麻红枣茶8 f+ J+ a7 b3 v/ \
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。# I# W' b: y5 p- G
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
1 z" G' `1 K  c1 o5 d" }3 C* b" Z功效:补血明目,润肠通使。% c; @1 d" Y8 F: `
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
, }' |* v. S* N2 ?5 e; Z4、山杠决明子茶) {$ g4 y, {4 c8 {* g( Q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。0 B- k1 G+ [. r( Q+ R9 S
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。2 b8 e, l3 f/ w1 W" C, q
功效:消食通使,活血明目。; b3 r6 j! H/ v
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。' Q; P, \) c- M( M; K* X  L$ \  W
5、甘乌甘草茶
4 O% o7 T0 M- [1 A3 I
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。) w5 _# G7 n3 n2 R, ^+ R  {
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
# U) r$ n- Z$ t& p7 j功效:润肺止咳,朴益精血。0 Y: K$ T) C3 S+ \( Z7 Q
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。$ ~; K" |; }5 v( M) F5 z
6、葡萄红枣茶7 v0 i6 _1 s" x, q( [% G
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
+ w$ M7 M8 V; j8 Z制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
6 j0 @& V/ m0 U& {1 B5 G; b6 \功效:益气补血,滋阴养血。8 Y$ S# ?2 s; a4 W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
; h! a2 P7 e8 K" d0 \9 ^! I7、木耳红枣汤- P3 j  `$ K) G
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。2 ]6 }+ g- ^/ s' Q* N+ ^. X7 G
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
2 {9 }4 p$ i7 [; X; Z4 I3 t2 A功效:益气补血,滋阴养血。
) @, @/ j  Z1 D" p4 U2 b( K应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。4 P# h  ?$ x/ i, _# K1 K' s; l
8、荔枝红枣羹. Z* q( G1 J9 {% E/ d
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。# \' _( ]3 n5 e; M
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
$ X# ~) c' e) d* r5 y4 O+ [功效:补益气血,养血安神。+ o7 N4 K* c  z1 z5 h
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。) o6 P* {5 [+ A, G

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6 L! G8 `2 K& P& I! M, c0 g  x5 f

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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