【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

, @- H+ U. U, G
8 z! |7 @  A9 T6 \" W9 y- K/ Z   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: o! O' }- e& U; P( E9 t' p青椒香芹小牛肉
, ~( ~. F; W9 ]: a$ n& ]
油渣香麦
$ F4 r0 M% Z& ~* U0 @: y
, X; h4 c/ g* W& y6 g6 q3 s芦笋鲜鱿

0 W8 o( R) p4 y$ v- V椒丝腐乳空心菜
5 g% C: R+ X! z. q
龙骨苦瓜汤
. w5 H% x& l4 @7 ^
6 k4 @7 B2 i3 T7 Q酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
* @' g9 O% _3 z: ]
2 ], n! I7 a, c" y, _/ y6 ]; w2 p5 b美味鲫鱼
9 a6 @) s( ]6 V% l5 `" y

0 ]- h5 D" @1 c* D
5 G* b& d2 ~  E

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
+ \) t. H' ]4 R- n) I1 R7 q$ H% l
3 A' J# k8 t! L( E! Q0 _油渣香麦

7 B8 U, H. P; H+ Q芦笋鲜鱿
$ M# c7 O3 \/ N# I7 a
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


# t1 N6 S( e9 h
+ h4 B1 l& `2 q* Z选料：
- s& j9 `$ X. B3 C0 C             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
- p4 `7 r0 T, f1 u+ P
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
2 @  [- E4 H3 u8 `+ h1 T/ i       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
" ]& q" E! l, R3 i* A% n! T       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
) n: u  H' i# g3 G2 v
/ U' N7 g) J* e! x/ n

" @  H4 ^) s. @4 H! j1 T1 a- v

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

; j1 v: H" D! t  v看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

2 r  H; D; h, \7 b5 c

仲秋2009

$ {9 a6 l; C8 d3 F3 W
" l( ?0 e9 s9 W; ?" I             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
' M& P8 [9 n: i# t0 O$ ?
* A, C% ?- e5 r