【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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" v6 T2 R: q6 w- e$ }   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, C# f$ q4 |7 J# v: L: g) s青椒香芹小牛肉
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2 E4 e: ?- r" E2 t油渣香麦
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芦笋鲜鱿
, ~7 m0 v& z/ E( T: j0 M  Q
" g( ?$ M0 D  d4 ^. }椒丝腐乳空心菜
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6 y5 s* ^  F$ ~1 v' s龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 g( R( d2 |0 b4 _青椒香芹小牛肉
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. e6 b. v9 t; X油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
1 c8 K! i# D; Q2 f/ Q* K$ N! EJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

- e2 r: V( p9 i, S7 K* N# {: ?: N
6 \6 j6 ~% }2 y6 V# q9 f& ]原来亲也是高手

xxiuzi

5 y7 Q( A- r0 ~8 J5 c+ O' K6 E' l
, P% Z  E4 g* S: H5 M" L蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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1 N* t, G2 Q- l/ z% l$ C选料：
9 p9 s* W" j& Y0 w             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

( Z" ]1 D/ o+ v" f6 Y/ j! t6 D方法：
7 B- Y  R* b, X8 M# k' C" K       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

& ^5 n+ s. @! |1 ]6 @& r       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
4 r0 B4 D* ~8 R, X8 `3 {       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

  B  o" a0 M. U( _0 w! R

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。